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上海凱進貿(mào)易為您詳解食品級認(rèn)證中NSF、USDA及FDA的關(guān)系和區(qū)別

?上海凱進貿(mào)易為您詳解食品級認(rèn)證中NSF、USDA及FDA的關(guān)系和區(qū)別

? 客戶在選用食品級潤滑油時會弄不清楚，有的說是USDA認(rèn)證，有些是FDA認(rèn)證，還有說應(yīng)該是NSF認(rèn)證。還有一些客戶提出疑問：為什么提供的食品級認(rèn)證怎么沒有蓋章?有的是H1、有的是H2，還有3H認(rèn)證，這里面又有哪些區(qū)別呢?

? 這要先說明：一USDA、FDA、NSF是什么樣的機構(gòu)，他們有什么關(guān)聯(lián)沒有?第二，食品級認(rèn)證證書是什么?　

? FDA是美國聯(lián)邦食品藥品管理局(Food and Drug Administration)的簡稱，隸屬于美國衛(wèi)生教育福利部，負(fù)責(zé)全國藥品、食品、生物制品、化妝品、獸藥、醫(yī)療器械以及診斷用品等的管理。在食品安全領(lǐng)域，F(xiàn)DA對食品生產(chǎn)中使用的潤滑劑有嚴(yán)格的規(guī)定，要求潤滑劑生產(chǎn)商必須使用其規(guī)定的配料以避免潛在的化學(xué)危害，這個條款為21 CFR Section 178.3570 of Federal Register。

? USDA是美國農(nóng)業(yè)部(United States Department of Agriculture)的簡稱, 依據(jù)FDA的規(guī)定，對非食品化合物包括潤滑劑有一個清單，按標(biāo)簽H-1,H-2, H-3和P-1列出了一切的潤滑劑。USDA負(fù)責(zé)檢查潤滑劑生產(chǎn)企業(yè)是否符合FDA的規(guī)定，并對其潤滑劑進行檢測和評價，這就是USDA H1、H2等級別食品級潤滑劑的由來。

? NSF是美國衛(wèi)生基金會(National Sanitation Foundation)的簡稱。成立于1944年。1999年之后，NSF自USDA、FDA之后接管潤滑油安全認(rèn)證工作，按照USDA、FDA的標(biāo)準(zhǔn)對食品級潤滑油增加了成品檢測的標(biāo)準(zhǔn)。凡是達標(biāo)產(chǎn)品通過其官方網(wǎng)“白皮書”公布。NSF因在公眾環(huán)境健康、安全和保護標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品測試和認(rèn)證服務(wù)等方面的專業(yè)性及權(quán)威性而聞名于世。每年有數(shù)以百萬計消費品、商業(yè)和工業(yè)產(chǎn)品被印上NSF的標(biāo)識，多年來被消費者、行內(nèi)人士和生產(chǎn)制造單位所信賴。NSF認(rèn)證系統(tǒng)對行內(nèi)人士、消費者和生產(chǎn)制造單位意義重大。由NSF這個公眾及政府一致認(rèn)可的可信、客觀和獨立的第三方監(jiān)控機構(gòu)，已經(jīng)測試而且查證檢定產(chǎn)品遵從特定的標(biāo)準(zhǔn)，這代表著有該標(biāo)識的產(chǎn)品是經(jīng)過嚴(yán)格測試而且是對消費者有保證的。

? 因此，NSF的認(rèn)證是新的食品級認(rèn)證，而USDA也鼓勵潤滑劑生產(chǎn)商重新向NSF申請檢測并獲得評價。NSF也把一切通過其認(rèn)證獲得評級的潤滑劑供應(yīng)商和產(chǎn)品公布在其官方網(wǎng)站查詢

? NSF的認(rèn)證證書是一封確認(rèn)信，并沒有任何公章，但是有NSF相關(guān)負(fù)責(zé)人的簽名，判斷真?zhèn)蔚暮唵?、有效的方法就是上其官方網(wǎng)查詢。

? 那么在認(rèn)證中H1、H2、3H級別又分是什么含義呢?

? H2: H-2級食品級潤滑油用于食品生產(chǎn)中不與食品接觸的機械潤滑;

? H1：H-1級食品級潤滑油使用于食品生產(chǎn)、制作、包裝、處理、運輸、貯存等機器設(shè)備中，具有偶然與食品接觸的機會，但安全無害的潤滑油。

? 3H：3H是指完全可與食品接觸，是級別的食品級潤滑油。

? 上海凱進貿(mào)易原裝進口的美國威氏（Lubriplate）、（JAX）食品級潤滑油取得NSF H1、H2、3H等認(rèn)證。 認(rèn)證資質(zhì)均可在NSF官網(wǎng)查詢。

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